|
Broodbakjes Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 sneden witbrood
2 el olijfolie
kleine bolletjes mozzarella
1 appel, in blokjes
citroensap
1/2 el pesto
1 el mayonaise
3 el zure room
2 el gehakte tuinkruiden
zout
peper
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Steek of snijd cirkels uit de sneden brood. Bestrijk ze met de olijfolie. Druk het brood in de muffinvormen en bak de broodbakjes in ca. 10-12 min. goudbruin. Meng 1 tl citroensap met pesto, mayonaise, zure room en tuinkruiden. Schep de appel om met wat citroensap en breng op smaak met zout en peper. Vul de bakjes met de mozzarella en de appel. Schep de dressing over de bakjes.
|
|
|